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(1)加强监督检查。依托食品安全“两个责任”督导工作,将日常监督检查和专项检查相结合,全覆盖检查食品生产经营单位,实施分类分级管理,加大对高风险企业和重点区域检查频次,严格审查食品生产经营许可申请。今年以来,累计督导食品生产经营主体1319家,开展各类专项检查40余次,发现问题2000余个,已全部整改。审查食品经营许可证123个;小作坊生产许可证6个。处理食品安全投诉举报125件。
(2)强化抽样检测。对重点食品品种和消费集中区域增加抽检批次,加强对抽检不合格食品的核查处置,督促企业整改。2024年县级食品、食用农产品专项抽检500批次,合格489批次,不合格11批次,合格率97.8%。目前已核查处置完毕8批次,3批次正在按程序核查处置中,移送案件线索4个,确保工作形成闭环。
(3)抓实重点监管。保障2024年四川省高等职业教育单独考试招生工作等重大活动食品安全15场次,保障人数3万余人。联合区社事局、区公安分局、街道开展春秋季学校食品安全专项检查工作,发现问题152个,已全部整改。开展中小学校园食品安全突出问题专项整治,检查中小学学校(含幼儿园)食堂22个,发现问题109个,已全部整改。组织召开生产、学校等重点人员行政约谈暨食品安全培训会3场次,签订相关责任书85份,发放风险提示函30份。
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