党的十八大以来，习近平总书记多次对制止餐饮浪费行为作出重要指示批示，指出“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”为贯彻落实《反食品浪费法》，内江市市场监管局高新区分局正在开展制止餐饮浪费专项行动，为此，我们发起如下倡议：

学校食堂、养老机构食堂、机关企事业单位食堂等要带头厉行节约，反对浪费。

1.加强食品采购、储存、加工动态管理，根据用餐人数采购、做餐、配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，注重饮食营养均衡。

2.在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识（标牌），引导用餐人员适量点餐、取餐；对有浪费行为的，及时予以提醒、纠正。

3.学校应当按照规定开展国情教育，将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容。培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。

餐饮经营者要加强企业自律，诚信经营，履行社会责任，采取积极措施，防止餐饮浪费行为。

1.在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识（标牌），引导消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。

2.在菜单上标注食品份量、规格、建议消费人数等，提供小份餐、半份餐等不同规格选择，主动提供公勺公筷和打包服务。

3.提供自助餐服务的，应当明示用餐规则，提醒消费者按需、少量、多次取餐。消费者超量取餐的，由消费者按照用餐规则付费后打包，收费标准应当明示。

4.提供团体用餐服务的，特别是婚寿宴席、家庭聚会、商务活动等，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食。

5.提供网络餐饮服务的，应当在餐品浏览页面标注餐品份量、规格、建议用餐人数等信息。

6.建立健全食品采购、储存、加工管理制度，将珍惜粮食、反对浪费纳入对员工的培训内容。

7.鼓励发展中央厨房、集体用餐配送中心等经营模式，对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理，减少原材料浪费。

广大居民朋友要弘扬中华民族传统美德，理性、科学消费，不盲目攀比，不铺张浪费。

1.树立文明的消费理念。家庭就餐、饭店聚餐、农村群宴，摒弃好面子、讲排场的陋习。在生活中应培养物尽其用、防止浪费的良好习惯；自觉开展“光盘行动”，向“舌尖上的浪费”说“不”。不消费国家明令禁止的野生保护动物。 

2.树立健康的消费理念。外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需要合理点餐、取餐。

3.树立环保的消费理念。推行“公筷公勺”，减少使用一次性餐用具，拒绝使用不可降解塑料餐用具。

让我们立即行动起来，从现在做起，从点滴做起，以实际行动践行光盘理念，将中华民族优良的饮食文化和传统美德传承下去!

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